Berufsfachschule
Gastronomie

Schulform:	Vollzeitausbildung

Ausbildungsziel:	Die einjährige Berufsfachschule Gastronomie vermittelt eine Grundausbildung im gastronomischen Bereich.

Aufnahme-	In die Schule können alle Schülerinnen und Schüler aufgenommen werden, die nach neunjährigem
voraussetzungen:	Schulbesuch einer allgemeinbildenden Schule die Klasse 8 erfolgreich besucht haben.

Aufnahme-	Übersteigt die Zahl der Bewerber die Aufnahmekapazität der Schule, entscheidet ein Aufnahmeausschuss
verfahren:	über die Aufnahme.

	Unterrichtsfächer laut Stundentafel
allgemeiner	Deutsch
Lernbereich:	Sozialkunde
	Sport
	Religion oder Ethik
	Wahlpflichtangebot (Englisch)

fachrichtungs-	Mathematik
bezogener	Wirtschaftslehre
Lernbereich:	Technologie-Ernährungslehre
	Technologie-Nahrungsmittellehre
	Gestaltung
	Buffet-Service
	Fachpraxis-Service
	Fachpraxis-Küche

Prüfungen:	Abschlussprüfungen werden nicht durchgeführt. Die Schülerinnen und Schüler erhalten ein Zeugnis.


Berechtigungen:	Nach erfolgreichem Besuch der einjährigen Berufsfachschule erhalten die Schülerinnen und Schüler den
	Hauptschulabschluss
	Mit der einjährigen Berufsfachschule Gastronomie ist die Schulpflicht erfüllt, soweit kein
	Ausbildungsverhältnis begründet wird.

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