An den Berufsbildenden Schulen des Altmarkkreises Salzwedel stand die Gastronomie ganz im Zeichen eines besonderen Jubiläums: 30 Jahre Altmarkjugendmeisterschaften. Unter dem Motto „Drei Jahrzehnte Altmarkjugendmeisterschaften“ stellten sich die Auszubildenden auch in diesem Jahr mit viel Engagement, Fachwissen und Leidenschaft dem anspruchsvollen Wettbewerb.
Die Meisterschaften boten den angehenden Fachkräften eine Bühne, um ihr Können unter Wettbewerbsbedingungen zu beweisen. Gefordert waren sowohl theoretische Kenntnisse als auch praktische Fertigkeiten – von fundiertem Fachwissen über präzises Arbeiten bis hin zu Kreativität, Organisation und einem sicheren Auftreten. In konzentrierter Atmosphäre wurde geplant, zubereitet, angerichtet und präsentiert – stets mit dem Ziel, höchste Qualität zu erreichen.
Gerade das Jubiläum machte deutlich, wie wichtig diese Tradition für die Region ist: Seit drei Jahrzehnten fördern die Altmarkjugendmeisterschaften Motivation, Leistungsbereitschaft und den Austausch innerhalb der Ausbildungsbetriebe und Schulen – und zeigen eindrucksvoll, wie stark und vielseitig der gastronomische Nachwuchs in der Altmark ist.
Platzierungen – Köche/Köchinnen:
- Thi Cuc Ngyen
- Johanna Suter
- Andreas Schwan
Platzierungen – Fachmann/Fachfrau für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie:
- Thu Ha Dinh
- ThuPhuong Nguyen
- Nga Nguyen
Wir gratulieren allen Teilnehmenden herzlich zu ihren Leistungen und danken allen Beteiligten, die diese Jubiläumsveranstaltung möglich gemacht haben – für 30 Jahre gelebte Nachwuchsförderung in der Altmark und einen Wettbewerb, der auch in Zukunft Maßstäbe setzen wird.
