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Dass sich voller Einsatz im Sportunterricht und beim Schulturnier auszahlt, ist bekannt. Aber dass man sich den Sieg auf der Zunge zergehen lassen kann?

Genau diese Erfahrung durfte jetzt die Klasse FSP 24 machen!

Als stolze Gewinner des Volleyballturniers hatten die sportlichen Champions den Hauptpreis ergattert: Ein exklusives Drei-Gänge-Menü, frisch zubereitet und serviert vom ersten Ausbildungsjahr unseres Fachbereichs Gastronomie.

Wenn das Spielfeld zum Servierraum wird

Wer den Servierraum betrat, merkte sofort: Hier wurde Liebe zum Detail großgeschrieben! Das erste Ausbildungsjahr hatte den Raum komplett unter das Motto „Volleyball“ gestellt. Kreative Tischdekorationen und eine sportlich-elegante Atmosphäre sorgten direkt für das richtige Arena-Feeling – nur eben deutlich gemütlicher als in der Turnhalle.

Ein Drei-Gänge-Menü der Extraklasse

Die angehenden Gastro-Profis liefen in der Küche und im Service zur Höchstform auf. Den Gästen der FSP 24 wurde ein perfekt abgestimmtes Drei-Gänge-Menü präsentiert, das nicht nur optisch ein absoluter Volltreffer war, sondern auch geschmacklich in der obersten Liga spielte.

Das Fazit des Tages: Der Schweiß beim Volleyballturnier hat sich mehr als gelohnt! Die FSP 24 genoss den Tag in vollen Zügen und die Gastronomie bewies, dass sie jede kulinarische Herausforderung meistert.

Und was ist mit euch?

An alle zukünftigen Klassen und Sportskanonen da draußen: Gebt beim nächsten Turnier alles! Es lohnt sich nicht nur für den Pokal und den Ruhm – wer weiß, welche kulinarischen Highlights unser Fachbereich Gastronomie für die nächsten Champions zaubert.

Wir Gratulieren!!!!!!

Am 19./20.April 2026 wurden im Hotel-Gasthof Gose in Ziegenhagen (Rochau) die besten Auszubildenden der Berufsgruppen Koch/Köchin, Hotelfachmann/-frau und Fachmann/-frau für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie gekürt.

Frau Thu Ha Dinh Auszubildende des 3. Lehrjahrs zur Fachfachfrau für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie wurde in ihrer Berufsgruppe Landessiegerin von Sachsen-Anhalt. Außerdem erreichte sie die Auszeichnung „Praxisbeste“.

Sie wird ausgebildet im Flair Hotel Deutsches Haus in Arendsee und besucht die Klasse Re23 an den Berufsbildenden Schulen des Altmarkkreises Salzwedel.

Durch diesen Erfolg ist sie erste Anwärterin zur Vertretung des Landes Sachsen-Anhalt in ihrer Berufsgruppe bei den Bundesdeutschen Jugendmeisterschaften der Gastronomie auf dem Petersberg in Bonn (im Herbst 2026).

Die Starterinnen der Berufsgruppen Köchin und Hotelfachfrau, Frau Thi Cuc Nguyen vom Flair Hotel Deutsches Haus in Arendsee (im 3. Ausbildungsjahr) und Frau Thi Hue Ho vom Hotel-Gasthof Gose in Ziegenhagen (im 3. Ausbildungsjahr) belegten mit hervorragenden Leistungen jeweils den 4. Platz.

Wir gratulieren allen Azubis und wünschen Frau Thu Ha Dinh für die Meisterschaften auf Bundesebene alles Gute.

An den Berufsbildenden Schulen des Altmarkkreises Salzwedel stand die Gastronomie ganz im Zeichen eines besonderen Jubiläums: 30 Jahre Altmarkjugendmeisterschaften. Unter dem Motto „Drei Jahrzehnte Altmarkjugendmeisterschaften“ stellten sich die Auszubildenden auch in diesem Jahr mit viel Engagement, Fachwissen und Leidenschaft dem anspruchsvollen Wettbewerb.

Die Meisterschaften boten den angehenden Fachkräften eine Bühne, um ihr Können unter Wettbewerbsbedingungen zu beweisen. Gefordert waren sowohl theoretische Kenntnisse als auch praktische Fertigkeiten – von fundiertem Fachwissen über präzises Arbeiten bis hin zu Kreativität, Organisation und einem sicheren Auftreten. In konzentrierter Atmosphäre wurde geplant, zubereitet, angerichtet und präsentiert – stets mit dem Ziel, höchste Qualität zu erreichen.

Gerade das Jubiläum machte deutlich, wie wichtig diese Tradition für die Region ist: Seit drei Jahrzehnten fördern die Altmarkjugendmeisterschaften Motivation, Leistungsbereitschaft und den Austausch innerhalb der Ausbildungsbetriebe und Schulen – und zeigen eindrucksvoll, wie stark und vielseitig der gastronomische Nachwuchs in der Altmark ist.

Platzierungen – Köche/Köchinnen:

1. Thi Cuc Ngyen
2. Johanna Suter
3. Andreas Schwan

Platzierungen – Fachmann/Fachfrau für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie:

1. Thu Ha Dinh
2. ThuPhuong Nguyen
3. Nga Nguyen

Wir gratulieren allen Teilnehmenden herzlich zu ihren Leistungen und danken allen Beteiligten, die diese Jubiläumsveranstaltung möglich gemacht haben – für 30 Jahre gelebte Nachwuchsförderung in der Altmark und einen Wettbewerb, der auch in Zukunft Maßstäbe setzen wird.

Am 04.03.2026 fand in Gardelegen die Freisprechung der Gesellen, u. a. der Kraftfahrzeugmechatroniker und Anlagenmechaniker statt. Herzlichen Glückwunsch!

Möge dieser Neustart neue Chancen, Sicherheit und Freude am stetigen Lernen schenken. Bleiben Sie fokussiert, nutzen Sie jede Gelegenheit, wachsen Sie weiter und gehen mutig Ihren Weg.

Viel Erfolg und alles Gute!

Wir haben für das Schuljahr 2026 / 2027 unsere Turnuspläne für die dualen Bildungsgänge auf die Homepage gesetzt.

Bürgermeister Olaf Meining und Marita Runge, die Gleichstellungsbeauftragte der Stadt Salzwedel, bedankten sich bei den Schülerinnen und Schülern der FSP24 mit einem kleinen Präsent für ihre Mitwirkung und aktive Teilnahme am Orange Day in Salzwedel.