Wir Gratulieren!!!!!!

Am 19./20.April 2026 wurden im Hotel-Gasthof Gose in Ziegenhagen (Rochau) die besten Auszubildenden der Berufsgruppen Koch/Köchin, Hotelfachmann/-frau und Fachmann/-frau für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie gekürt.

Frau Thu Ha Dinh Auszubildende des 3. Lehrjahrs zur Fachfachfrau für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie wurde in ihrer Berufsgruppe Landessiegerin von Sachsen-Anhalt. Außerdem erreichte sie die Auszeichnung „Praxisbeste“.

Sie wird ausgebildet im Flair Hotel Deutsches Haus in Arendsee und besucht die Klasse Re23 an den Berufsbildenden Schulen des Altmarkkreises Salzwedel.

Durch diesen Erfolg ist sie erste Anwärterin zur Vertretung des Landes Sachsen-Anhalt in ihrer Berufsgruppe bei den Bundesdeutschen Jugendmeisterschaften der Gastronomie auf dem Petersberg in Bonn (im Herbst 2026).

Die Starterinnen der Berufsgruppen Köchin und Hotelfachfrau, Frau Thi Cuc Nguyen vom Flair Hotel Deutsches Haus in Arendsee (im 3. Ausbildungsjahr) und Frau Thi Hue Ho vom Hotel-Gasthof Gose in Ziegenhagen (im 3. Ausbildungsjahr) belegten mit hervorragenden Leistungen jeweils den 4. Platz. Wir gratulieren allen Azubis und wünschen Frau Thi Cuc Nguyen für die Meisterschaften auf Bundesebene alles Gute.

An den Berufsbildenden Schulen des Altmarkkreises Salzwedel stand die Gastronomie ganz im Zeichen eines besonderen Jubiläums: 30 Jahre Altmarkjugendmeisterschaften. Unter dem Motto „Drei Jahrzehnte Altmarkjugendmeisterschaften“ stellten sich die Auszubildenden auch in diesem Jahr mit viel Engagement, Fachwissen und Leidenschaft dem anspruchsvollen Wettbewerb.

Die Meisterschaften boten den angehenden Fachkräften eine Bühne, um ihr Können unter Wettbewerbsbedingungen zu beweisen. Gefordert waren sowohl theoretische Kenntnisse als auch praktische Fertigkeiten – von fundiertem Fachwissen über präzises Arbeiten bis hin zu Kreativität, Organisation und einem sicheren Auftreten. In konzentrierter Atmosphäre wurde geplant, zubereitet, angerichtet und präsentiert – stets mit dem Ziel, höchste Qualität zu erreichen.

Gerade das Jubiläum machte deutlich, wie wichtig diese Tradition für die Region ist: Seit drei Jahrzehnten fördern die Altmarkjugendmeisterschaften Motivation, Leistungsbereitschaft und den Austausch innerhalb der Ausbildungsbetriebe und Schulen – und zeigen eindrucksvoll, wie stark und vielseitig der gastronomische Nachwuchs in der Altmark ist.

Platzierungen – Köche/Köchinnen:

1. Thi Cuc Ngyen
2. Johanna Suter
3. Andreas Schwan

Platzierungen – Fachmann/Fachfrau für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie:

1. Thu Ha Dinh
2. ThuPhuong Nguyen
3. Nga Nguyen

Wir gratulieren allen Teilnehmenden herzlich zu ihren Leistungen und danken allen Beteiligten, die diese Jubiläumsveranstaltung möglich gemacht haben – für 30 Jahre gelebte Nachwuchsförderung in der Altmark und einen Wettbewerb, der auch in Zukunft Maßstäbe setzen wird.

Am 04.03.2026 fand in Gardelegen die Freisprechung der Gesellen, u. a. der Kraftfahrzeugmechatroniker und Anlagenmechaniker statt. Herzlichen Glückwunsch!

Möge dieser Neustart neue Chancen, Sicherheit und Freude am stetigen Lernen schenken. Bleiben Sie fokussiert, nutzen Sie jede Gelegenheit, wachsen Sie weiter und gehen mutig Ihren Weg.

Viel Erfolg und alles Gute!

Wir haben für das Schuljahr 2026 / 2027 unsere Turnuspläne für die dualen Bildungsgänge auf die Homepage gesetzt.

Bürgermeister Olaf Meining und Marita Runge, die Gleichstellungsbeauftragte der Stadt Salzwedel, bedankten sich bei den Schülerinnen und Schülern der FSP24 mit einem kleinen Präsent für ihre Mitwirkung und aktive Teilnahme am Orange Day in Salzwedel.

Am zweiten und dritten Dezember besuchten  die drei Klassen des Jahrgangs  LW24 die Zuckerfabrik in Uelzen. Bei der Werksführung wurden die technischen Prozesse erläutert und viele Einblicke in die größte Zuckerfabrik Deutschlands gewährt.

Die 1884 eröffnete Zuckerfabrik, welche damals noch 290 t Zuckerrüben am Tag verarbeitete, wurde seitdem stetig erweitert. Inzwischen werden über 18.000 Tonnen am Tag  gebraucht, um ca. 2.700 Tonnen Zucker daraus zu produzieren.

Außerhalb der ungefähr 160 Tage andauernden Rübenkampagne wird die Fabrik modernisiert und gewartet. Dadurch ist es gelungen, den für den Produktionsprozess benötigten Strom seit 1990 zu halbieren.

Es waren zwei sehr interessante Tage, an denen wir den weiteren Weg unserer angebauten Zuckerrüben verfolgen konnten.

Ab sofort steht das aktualisierte Anmeldeformular für das Schuljahr 2026/27 auf unserer Homepage bereit.

Wir freuen uns besonders, dass ab diesem Schuljahr unser neuer Bildungsgang integriert ist – eine Anmeldung hierfür ist ab jetzt möglich!

Nutzen Sie die Chance und sichern Sie sich frühzeitig einen Platz in unserem vielfältigen Bildungsangebot.

Wir freuen uns auf Ihre Anmeldung und darauf, Sie auf Ihrem Bildungsweg begleiten zu dürfen!

Wir bedanken uns herzlich für die großzügige Spende in Höhe von 500 €, welche die BbS Salzwedel am 11.10.2025 beim Handwerkerball in Stendal zur Förderung der dualen Ausbildung erhalten hat.

Die Spende wurde von Frau Hofmann entgegengenommen – die Unterstützung der Kreishandwerkerschaft Altmark ist ein wertvoller Beitrag für die Auszubildenden.

Vielen Dank!